مراحل تهیه
-
1
نشاسته + شکر + شیر+وانیل+نسکافه (که البته میتونید به جای نسکافه پودر کاکائو استفاده کنید) را در قابلمه ی کوچک مخلوط کنید و روی حرارت گذاشته تا غلیظ بشه، مثل فرنی و کشدار
وقتی غلیظ شد از روی حرارت برداشته و یکم که از داغی افتاد خامه ی قنادی فرم گرفته رو اضافه کنید و مخلوط کنید، و در قالب بریزید و بذارید فریزر تا کاملا یخ بزنه،
* (حداقل ۷ ساعت) میتونید شب تا صبح بذارید فریزر بعد از فریزر خارج کنین و شکلات را بنماری رو روی کیم ها بریزین (وقتی شکلات را بنماری کردین کمی روغن مایع به آن اضافه کنید -
2
هر ۱۰۰گرم شکلات ۴۰ گرم روغنمایع نیاز داره) بعد داخل لیوانی ریخته و بستنی منجمد داخل فریزر را داخل لیوان سس شکلاتی زده و بعد دوباره یکی دوساعت به فریزر منتقل کنید
* بجای خامه قنادی، میتونید خامه صبحانه بزنید که اگر اینکارو کردین مقدار شکر را دوبرابر کنید.*من از قالب های پاپسیکل استفاده کردم.
با این دستور ۴ تا پاپسیکل سایز بزرگ کیم خواهید داشت. -
3
Https:https://www.instagram.com/invites/contact/?i=h3lesvvnwe98&utm_content=21flfe6
نظرات (17)