مواد لازم

  1. 250 گرم شیر
  2. 1/4 پیمانه شکر
  3. 90 گرم خامه فرم گرفته
  4. 1 و نیم ق س نشاسته ذرت
  5. 1 قاشق غذاخوری نسکافه یا پودر کاکائو
  6. 1 پنس وانیل

مراحل تهیه

  1. 1

    نشاسته + شکر + شیر+وانیل+نسکافه (که البته میتونید به جای نسکافه پودر کاکائو استفاده کنید) را در قابلمه ی کوچک مخلوط کنید و روی حرارت گذاشته تا غلیظ بشه، مثل فرنی و کشدار

    وقتی غلیظ شد از روی حرارت برداشته و یکم که از داغی افتاد خامه ی قنادی فرم گرفته رو اضافه کنید و مخلوط کنید، و در قالب بریزید و بذارید فریزر تا کاملا یخ بزنه،
    * (حداقل ۷ ساعت) میتونید شب تا صبح بذارید فریزر بعد از فریزر خارج کنین و شکلات را بنماری رو روی کیم ها بریزین (وقتی شکلات را بنماری کردین کمی روغن مایع به آن اضافه کنید

  2. 2

    هر ۱۰۰گرم‌ شکلات ۴۰ گرم روغن‌مایع نیاز داره) بعد داخل لیوانی ریخته و بستنی منجمد داخل فریزر را داخل لیوان سس شکلاتی زده و بعد دوباره یکی دوساعت به فریزر منتقل کنید
    * بجای خامه قنادی، میتونید خامه صبحانه بزنید که اگر اینکارو کردین مقدار شکر را دوبرابر کنید.

    *من از قالب های پاپسیکل استفاده کردم.
    با این دستور ۴ تا پاپسیکل سایز بزرگ کیم خواهید داشت.

  3. 3

    Https:https://www.instagram.com/invites/contact/?i=h3lesvvnwe98&utm_content=21flfe6

ویرایش دستور
به اشتراک بگذارید

توسط

Elahe Majidi
Elahe Majidi @elahe_majidii
در
کرمانشاه
اینستای من خوشحال میشم فالوم کنید👈elahe_majidii
بیشتر